休渔期后，珠江流经南海的干流、支流及通江湖泊等自然水域可恢复渔业捕捞活动。

　　开渔首日（7月1日），南海九江西江段的江面上，百余发渔船一字排开，渔民将几百米甚至过千米的渔网一撒而下，争先捕捞休渔后的第一道西江河鲜↓

　　渔民透露，今昨两日的渔获量与去年开渔时大致持平；捕捞上来的大部分是应季的黄鱼和肥美的西江虾；同时，今年河鲜的市场售价相比来说较低，但跟着时间推移，河鲜会买少见少，想吃的朋友记得趁早啦！

　　讲起西江河鲜就必须提，依西江而生的海寿岛，这个江心小岛是南海九江片区最原汁原味的渔村。

　　开渔首日，只见村内的渔民都早早地把自家制的传统大鱼笼放入江中，静待“开门红”。

　　提到鱼笼，相信不少的南海老街坊都有所耳闻，但随着捕鱼工具的日益先进，不少渔民都改用撒网捕鱼，如今已然很少见用鱼笼捕鱼的了，因此传统的大鱼笼更是罕见。

　　区成荣，人称荣叔、高佬荣，8岁起跟着父亲学做大鱼笼，至今已有50多年的编织经验。“我的鱼笼是海寿村里最好的，捕鱼最多的，曾经试过一笼捕到180斤的西江野生鱼。”荣叔骄傲地说。

　　用竹制作的鱼笼不需添加饲料作饵，其泡水后的清香味能吸引鱼群。渔民使用鱼笼捕鱼，只要找好时间、地点放笼，隔一段时间就有鱼获了。

　　九江的传统大鱼笼形如鱼泡，架构分为头须和二须两层，猎物易进难出。而制作一个长4.5米，笼口直径约2米的大鱼笼需时3日，并要用上2株9米长的毛竹。其中，一棵毛竹就要破开约200条的竹蔑（相当于手机充电线般细），再经去囊、开蔑、削蔑等工序后，才可以进行编织。

　　看似简单的放鱼笼，实则也讲究非常，要懂得看天、看水、看位置。要点一：鱼笼要放于水质较浑浊的地方，由于鱼看不清笼子，那时捕到的鱼是最多的；要点二：要把鱼笼放在“鱼道”之上（即急流与慢流交界处）。

　　有朋友可能会问，那收笼时如何找回鱼笼？荣叔凭借多年捕鱼经验，早已练就火眼金睛，可进行肉眼定位，对放笼与收笼都比较得心应手。

　　大鱼笼作为一种历史悠远长久的传统手艺，目前只有海寿岛上十几家的渔户会编织了。荣叔表示一定会把技术传给下一代，希望这门手艺能得以传承。

　　除了淳朴的疍家风情外，海寿岛上的辽阔江景绝对是夏日里最沁人心脾的一抹蓝色，再随心寻一处农家小馆饱餐一顿河鲜，那感觉实在太幸福了！（点击详看游岛攻略）

　　另外，如果大家想坐定定就有靓河鲜吃，记得点击文末“阅读原文”获取九江美食地图，寻找舌尖上的南海九江哟~

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