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开渔啦!等你来品“头啖鲜”
发表时间:2024-02-19 04:40:01 来源:米乐体育官方下载地址
小暑前,休渔期完毕,珠江流经南海的干流、支流及通江湖泊等天然水域从头康复渔业捕捉活动。夸姣的盛夏,在鲜美的河鲜中敞开。
7月1日开渔首日,九江西江段的江面上多艘渔船一字排开,几百米的渔网一撒而下,抢先捕捉本年开渔后的第一道西江河鲜。
“西江千载鱼米乡,渔民出海情面长……”九江沙口社区渔民秀萍姨即兴唱起自创的咸水歌道贺开渔。沙口社区接近西江边,很早以前就招引不少渔民聚居,其疍家文明已连续千年。现在沙口社区渔民人口800多人,有捕捉许可证的渔民数量在南海区位居首位。
比较别的的当地渔民大多用渔网捕鱼,九江海寿村的渔民则异乎寻常,坚持用竹制鱼笼的传统技能捕鱼。海寿村渔民区成荣提前将长约5米的竹制巨型鱼笼沉入鱼类的“必经之路”,鱼一旦进入鱼笼,便无法抽身。区成荣介绍,因为西江上游最近雨量足够,导致九江邻近的江面湍急而混浊,十分有利于捕鱼。他最近两天每天都能有过百斤渔获,最重的一条鱼超越10斤。
西江孕育了丰厚的特征河鲜种类,有各种鱼类、河虾、河蟹、蚬,一生猛河鲜等你来品“头啖鲜”。
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