休渔期后，珠江流经南海的干流、支流及通江湖泊等天然水域可恢复渔业捕捉活动。

　　开渔首日（7月1日），南海九江西江段的江面上，百余发渔船一字排开，渔民将几百米乃至过千米的渔网一撒而下，抢先捕捉休渔后的第一道西江河鲜↓

　　渔民泄漏，今昨两日的渔获量与上一年开渔时大致相等；捕捉上来的大部分是应季的黄鱼和肥美的西江虾；一起，本年河鲜的商场价格相对较低，但随着时刻推移，河鲜会买稀有少，想吃的朋友记住趁早啦！

　　讲起西江河鲜就不得不提，依西江而生的海寿岛，这个江心小岛是南海九江片区最原汁原味的渔村。

　　开渔首日，只见村内的渔民都早早地把自家制的传统大鱼笼放入江中，静待“开门红”。

　　说到鱼笼，信任不少的南海老街坊都有所耳闻，但随着捕鱼东西的日益先进，不少渔民都改用撒网捕鱼，现在已然很稀有用鱼笼捕鱼的了，因而传统的大鱼笼更是稀有。

　　区成荣，人称荣叔、高佬荣，8岁起跟着父亲学做大鱼笼，至今已有50多年的织造经历。“我的鱼笼是海寿村里最好的，捕鱼最多的，从前试过一笼捕到180斤的西江野生鱼。”荣叔骄傲地说。

　　用竹制造的鱼笼不需增加饲料作饵，其泡水后的清香味能招引鱼群。渔民运用鱼笼捕鱼，只需找好时刻、地址放笼，隔一段时刻就有鱼获了。

　　九江的传统大鱼笼形如鱼泡，架构分为头须和二须两层，猎物易进难出。而制造一个长4.5米，笼口直径约2米的大鱼笼需时3日，并要用上2株9米长的毛竹。其间，一棵毛竹就要破开约200条的竹蔑（相当于手机充电线般细），再经去囊、开蔑、削蔑等工序后，方可进行织造。

　　看似简略的放鱼笼，实则也考究十分，要懂得看天、看水、看方位。关键一：鱼笼要放于水质较污浊的当地，因为鱼看不清笼子，那时捕到的鱼是最多的；关键二：要把鱼笼放在“鱼道”之上（即急流与慢流交界处）。

　　有朋友可能会问，那收笼时怎么找回鱼笼？荣叔凭仗多年捕鱼经历，早已练就火眼金睛，可进行肉眼定位，对放笼与收笼都比较称心如意。

　　大鱼笼作为一种历史悠久的传统手工，现在只要海寿岛上十几家的渔户会织造了。荣叔表明必定会把技能传给下一代，期望这门手工能够得以传承。

　　除了憨厚的疍家风情外，海寿岛上的广阔江景肯定是夏天里最动人肺腑的一抹蓝色，再随心寻一处农家小馆饱餐一顿河鲜，那感觉实在太美好了！（点击详看游岛攻略）

　　别的，假如我们想坐定定就有靓河鲜吃，记住点击文末“阅览原文”获取九江美食地图，寻觅舌尖上的南海九江哟~

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