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开渔啦!西江河鲜生猛上线还有九江鱼泡形大鱼笼首度露脸!
发表时间:2023-08-07 23:56:01 来源:米乐体育官方下载地址
休渔期后,珠江流经南海的干流、支流及通江湖泊等天然水域可恢复渔业捕捉活动。
开渔首日(7月1日),南海九江西江段的江面上,百余发渔船一字排开,渔民将几百米乃至过千米的渔网一撒而下,抢先捕捉休渔后的第一道西江河鲜↓
渔民泄漏,今昨两日的渔获量与上一年开渔时大致相等;捕捉上来的大部分是应季的黄鱼和肥美的西江虾;一起,本年河鲜的商场价格相对较低,但随着时刻推移,河鲜会买稀有少,想吃的朋友记住趁早啦!
讲起西江河鲜就不得不提,依西江而生的海寿岛,这个江心小岛是南海九江片区最原汁原味的渔村。
开渔首日,只见村内的渔民都早早地把自家制的传统大鱼笼放入江中,静待“开门红”。
说到鱼笼,信任不少的南海老街坊都有所耳闻,但随着捕鱼东西的日益先进,不少渔民都改用撒网捕鱼,现在已然很稀有用鱼笼捕鱼的了,因而传统的大鱼笼更是稀有。
区成荣,人称荣叔、高佬荣,8岁起跟着父亲学做大鱼笼,至今已有50多年的织造经历。“我的鱼笼是海寿村里最好的,捕鱼最多的,从前试过一笼捕到180斤的西江野生鱼。”荣叔骄傲地说。
用竹制造的鱼笼不需增加饲料作饵,其泡水后的清香味能招引鱼群。渔民运用鱼笼捕鱼,只需找好时刻、地址放笼,隔一段时刻就有鱼获了。
九江的传统大鱼笼形如鱼泡,架构分为头须和二须两层,猎物易进难出。而制造一个长4.5米,笼口直径约2米的大鱼笼需时3日,并要用上2株9米长的毛竹。其间,一棵毛竹就要破开约200条的竹蔑(相当于手机充电线般细),再经去囊、开蔑、削蔑等工序后,方可进行织造。
看似简略的放鱼笼,实则也考究十分,要懂得看天、看水、看方位。关键一:鱼笼要放于水质较污浊的当地,因为鱼看不清笼子,那时捕到的鱼是最多的;关键二:要把鱼笼放在“鱼道”之上(即急流与慢流交界处)。
有朋友可能会问,那收笼时怎么找回鱼笼?荣叔凭仗多年捕鱼经历,早已练就火眼金睛,可进行肉眼定位,对放笼与收笼都比较称心如意。
大鱼笼作为一种历史悠久的传统手工,现在只要海寿岛上十几家的渔户会织造了。荣叔表明必定会把技能传给下一代,期望这门手工能够得以传承。
除了憨厚的疍家风情外,海寿岛上的广阔江景肯定是夏天里最动人肺腑的一抹蓝色,再随心寻一处农家小馆饱餐一顿河鲜,那感觉实在太美好了!(点击详看游岛攻略)
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