盱眙好山好水，得天独厚，不止有风行全球的盱眙龙虾，还有质量优秀的盱眙大闸蟹。中秋接近，又到了吃螃蟹的时节。央视《正点财经》栏目今日播出报导《江苏淮安：大闸蟹抢“鲜”上市》，将镜头聚集盱眙沿淮河沿洪泽湖的螃蟹饲养基地，带咱们寻找膏肥黄满的盱眙大闸蟹。

　　在盱眙县洪泽湖畔这家千亩大闸蟹饲养基地里，工人们早上4点多就乘舟 入湖，提起地笼开始起蟹。 饲养基地负责人涂成兵说： “本年的螃蟹价格全体来讲比较平稳，咱们是按只出售，依照标准来确认价格，高端的精品蟹每只可达58元到398元。 ”

　　刚出水的大闸蟹，第一时间就被运送到分销中心进行分拣，打包后将被销往广东、上海等地。

　　盱眙当地螃蟹经销户通过兴修冷库，开展冷链物流，延长了螃蟹的保鲜期和出售半径。盱眙县某水产品出售专业协作联社理事长杨亚说：“通过冷藏保鲜后，直达广东、深圳仓里边，这样能添加3天的存活率，让咱们顾客尝到更新鲜的螃蟹。现在，咱们每天出售在两万斤左右，估计20号今后，每天在6万至8万斤之间。”

　　比较上一年极点气候频发，本年盱眙全年风调雨顺，十分利于大闸蟹成长，加上继续的水质改进和科学投喂，盱眙大闸蟹的全体标准、质量和产值都优于从前。

　　据了解，盱眙县河蟹饲养面积根本稳定在5.9万亩，产值达5000多吨，首要散布于沿淮河沿洪泽湖水源丰厚的城镇。本年的大闸蟹上市早，膏肥黄满质量佳，产值也比从前添加，能够让市民早早过足螃蟹瘾。