南澳岛是广东省仅有的海岛县，现在正使用本身丰厚的资源，大力地展开旅行业。海鲜也是南澳旅行的一张手刺，岛上鲜活的海产品能够让游客大饱口福。不过，假如咱们仅仅枯坐于餐厅，点上几道海鲜来享受，那这样的体会也不免过分单调，还或许孤负了无敌的海景和浓郁的渔家风情，所以啊，咱们还不如坐上渔船出海，体会一下打渔人家的日子，再来品味自己从海中捕捉起来的鲜活海味。

　　坐落南澳岛北部的后江湾，湾口朝北，风波较小，海水洁净，海面宽广，在这个自然条件优胜的当地，就有一个海上旅行体会基地——南澳蓝帆休闲旅行有限公司。公司由郭伟胜在2013年创建。其时南澳大桥还未注册，南澳的旅行业也远远没有现在这么兴旺。海上旅行体会基地一开端也只要一艘船，名望不大，生意清淡，但郭伟胜一直信任，他们这个项目一定会遭到游客喜爱，由于许多人都想了解渔民的日子，体会海上捕捉的趣味。

　　用一艘小舟将游客载到海上的渔排上面，让游客在渔排上垂钓、拗罾，这便是郭伟胜他们最早展开的事务。尽管仅仅简略的体会项目，但从未触摸过渔民日子的游客仍然感到十分别致，一点点收成就能让他们兴奋不已。

　　拗罾是定置网的一种，便是在固定的方位撑开一张渔网，等候海中的鱼群主动游过来，再将渔网吊离水面，予以捕捉。这种捕鱼方法，据说在先秦时期就现已呈现。当然，曩昔罾网的升降得靠人手来摇，现在现已改成电动。

　　拗罾和海钓能够说是最为简略的捕鱼方法了，却仍然深受游客欢迎，郭伟胜由此深信，这类渔家乐体会项目有十分好的展开前景，一起他也考虑，要发动南澳当地渔民来参加这个项目，在展开渔家乐事务的一起，也协助部分渔民兄弟完成转产转业。在这种思路的指导下，这个海上旅行基地的事务不断拓宽，越来越多的体会项目得到开发，引起了越来越多游客的重视。旅行基地现在现已具有多艘大渔船，能够带着游客愈加深化地体会海上的捕鱼日子。

　　碧海蓝天，海鸥翔集，眼前的美景让人顿感身心痛快，不过，咱们上船并非为了观景而来。当船开到比较开阔的海域时，船员开端预备拖网作业。拖网也便是渔民所说的“牵缯”。把渔网放入海中，由渔船牵引，顺着海流进行捕捉作业，这便是拖网了。而依照放网深度的不同，拖网作业又可分为“沉拖”和“浮拖”。

　　浮拖的渔网放置结束，渔船一路飞行，渔网就会将海洋表层水体中的海产品收入网中。不过，今日这趟浮拖作业收成却很不抱负，出海捕鱼，不确定的要素有许多，并不是每一次出海都有预期的收成，这也是渔业出产的实际情况。好在这一趟还捕到了一些小鱼，郭伟胜预备使用船上的炉灶，煮上一道鲜活“就流”的鱼汤。

　　亲眼见证捕鱼的进程，即捕即食，咱们现已享受了最朴实的海的滋味。而接下来，郭伟胜还将带咱们体会一种更大型的作业方法——沉拖。沉拖，便是凭借重物把渔网沉在海中，对日子在深层水体中的海鱼进行捕捉。

　　沉拖作业需求当心避开礁石，这既是维护渔网的需求，也是维护海洋生态的需求，由于许多珊瑚礁都是鱼类繁育生息的场所。30分钟后，渔网总算从海中渐渐收起来。这一次的收成不错，有虾、蟹、虾蛄、鳗鱼等。

　　密切触摸这片宽广的大海，既领会渔民海上劳作的艰苦，又博览了海上风景，还幸运地收成了不少海鲜。这趟出海，真是令人难忘。渔船泊岸，岸边的餐厅就会帮咱们将这些海鲜加工成一桌丰富的海鲜大餐。清蒸、爆炒，煮粥、熬汤，仅仅想起来就垂涎欲滴了。

　　体会渔家乐，将收成到的海鲜做成渔家菜，尽管没有繁复的加工、精美的摆盘，却让咱们更充分地体会到收成的高兴、美味的本真。渔民兄弟每次出海归来，吃到自己捕捉的东西，应该也是这样的感触吧。也让咱们在品味鲜美海味的一起，感恩劳作，感恩日子，感恩海洋的奉送。

　　渔家乐在南澳县来说，仍是新式的旅行项目，将捕海鲜、品海味结合起来，打造具有“南澳”特征的海上旅行工业，还需求更多像郭伟胜相同的年轻人，去做出测验和尽力，也需求咱们维护好这片蓝色的草场，维护好海洋生态，让渔民的出产日子得到继续的改进。